Hladilni ventilator deluje še nekaj časa po koncu postopka priprave, da se v notranjosti pečice, na upravljalni plošči ali na omarici, ki obdaja pečico, ne nabere vlaga.
Ventilator se čez določen čas avtomatsko izklopi. Če želite skrajšati delovanje ventilatorja po končanem postopku, lahko odprete vrata aparata.