Za pečenje mesa, pripravo gratiniranih jedi, narastkov in številnih drugih jedi so na voljo originalni Mielejevi pekači Gourmet za podpultne pečice, vgradne pečice in kombinirane parne pečice. Odvisno od aparata jih lahko vstavite v stranska vodila, na vodila Comfort, izvlečna vodila FlexiClip in/ali jih namestite na rešetko. Originalni pekači Gourmet so izdelani iz litega aluminija in imajo visokokakovostno prevleko proti prijemanju. Ta preprečuje prijemanje živil in olajša čiščenje. Različice teh pekačev, ki so primerne za indukcijo, imajo dno, ki se lahko namagneti. Za vse pekače Gourmet so na voljo ustrezni pokrovi iz plemenitega jekla. Slednji niso priloženi pekačem in jih lahko po potrebi naročite posebej.