Največja higienska varnostPomivalni stroji s sistemom pomivanja s svežo vodo po vsaki fazi pomivanja zamenjajo vodo. Na koncu se izvede temeljito zadnje izpiranje s temperaturo, prilagojeno posodi. Ta postopek zagotavlja popolne rezultate pomivanja in zelo visok higienski standard, ki občutno presega zahteve, postavljene za profesionalne pomivalne stroje.